Lumpia Tahu

LUMPIA ISI TAHU

Bahan-bahan :

Kulit lumpia 20 lembar

Tahu cina 1 buah

Wortel 1 buah

Daun bawang 1 batang

garam 1 sendok teh

Sedikit terigu cair untuk perekat

Minyak untuk menggoreng

Cara membuat :

1. Hancurkan tahu cina

2. potong wortel membentuk korek api

3. iris daun bawang

4. campur tahu, wortel, dan daun bawang tambah garam

5. Satu lebar kulit lumpia diberi satu sendok campura bahan tahu. 

6. lipat sesuai selera. bisa berbentuk persegi atau tabung.

7. gunakan tepung terigu yang dicairkan untuk perekat. 

8. Goreng dengan minyak suhu panas.

Bisa menggunakan saos, cabe rawit, atau saos kacang sebagai pelengkap.